春の限定品第一弾!「羽根屋特別純米 しぼりたて生」
グレープフルーツやライムを思わせるキュートな酸味。瑞々しく伸びやかに広がる味わい。 火入れ商品、羽根屋特別純米のしぼりたて生バージョンが数量限定で発売。 「羽根屋特別純米 しぼりたて生」春を先取りするジューシーでフレッ...
2025.03.01 2025.03.16 2025.03.25
グレープフルーツやライムを思わせるキュートな酸味。瑞々しく伸びやかに広がる味わい。 火入れ商品、羽根屋特別純米のしぼりたて生バージョンが数量限定で発売。 「羽根屋特別純米 しぼりたて生」春を先取りするジューシーでフレッ...
北國新聞、富山新聞にてご紹介いただきました。帝国ホテル限定「羽根屋Diamond 雄町」。 富山県産雄町を8%まで究極精米し醸した無濾過生原酒を急速冷凍、搾りたての美味しさを永遠に閉じ込めました。 まさにダイヤモンドの...
一気に春めいてまいりました。 そんな季節にふさわしい春の限定品のご紹介です 「羽根屋かすみざけ」。 名残の雪が溶け込んだようなうすにごり酒は 麗らかな春が溶け込んだ如く 仄かに甘い香りと 儚く淡い、絹のような繊細な喉越...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。