北日本新聞 特集「富山米 新時代」にて「羽根屋 純米吟醸 富の香」が掲載！

2018.10.19(金)北日本新聞 特集「富山米　新時代」にて、フランスにおける日本酒コンクール「Kura Master2018」にて「純米大吟醸・純米吟醸部門」TOP5入賞、パリで表彰を受けた「羽根屋　純米吟醸富の香（とみのかおり）」について掲載いただきました！！

富山県が2009年に開発した富山オリジナル酒米。和三盆のような独特の甘みと儚いほろ苦さ、長い余韻が特徴で、栽培が難しいため収量が限られる稀少な酒米。

この酒米に情熱をもって挑む生産者、萩中智氏。最高位のプレジデント賞を逃したのを知った時、「すまん」。受賞の喜びよりも「もっと良い米を作っていれば頂点に立てたのではないか。」

高みを目指して、昼夜を問わず米に心血を注ぐその姿は、命を削るようにして造りに立ち向かう蔵人たちの姿とオーバーラップします。