想いを込めた一滴。

全てのお酒を大吟醸と同じように醸す。
手間暇を惜しまない作業が気の遠くなるほど重なる。
だから、一度に多くの量を醸すことはできません。
本当にうまい酒だけをお届けするために、
出来ることの全てを。
蔵元杜氏が心を込めて醸す酒。

品質へのこだわり

ひたすら手間暇をかけて、
武骨に見えるやり方でも、
全ては旨い日本酒のために。
小規模ながら強い意思とこだわりを持って、
高品質の酒造りに臨んでいます。

2024.09.07 2024.06.03 2024.08.11

9月に入ったもののまだまだ暑い日が続いておりますが、秋の訪れをひと足早く🍁 「羽根屋　純米吟醸ひやおろし」発売のお知らせです。雑誌Penの特集で最高得点を獲得、三つ星に輝いた当該品は、今でも季節商...

今年もこの季節がやってまいりました!「羽根屋　夏の純米吟醸」。マリンブルーの海を思わせる透明感、淡く広がる甘旨味と余韻。初夏の眩しい季節に似合う爽やかな味わいです。羽根屋の夏の準定番として毎年大変ご好評いただいて...

酵母77号を使用し、希少な酒米「神力」で醸したチャレンジ酒!! 何とアルコール度数は「12度」の低アルコール無濾過生原酒。レモンを思わせるフレッシュな酸とクリアで軽快な飲み口。暑さも吹き飛ぶ爽やかな日本酒が誕生しま...

2024.09.07

羽根屋（富美菊酒造）の酒造りを紹介する動画を制作しました。
画像をクリックしてご覧ください。

曲・演奏：柏木広樹氏「羽根屋～feat.藤原道山」

富山市で１００年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。

1916年創業の富山の酒造会社が、新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する。今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した、「羽根屋」ブランド誕生の物語をご紹介します。

ブランドストーリー

すべてのお酒を大吟醸と同じ手間暇をかけて醸すという理想。四季醸造を行う羽根屋の、小さいながらも最高の酒を生み出すための真摯な取り組みについてご紹介します。

品質へのこだわり

誠実な酒造りから、日本酒の新しい価値の提案を。羽根屋ブランドで発売している富美菊酒造のラインナップ一覧と、新商品・限定商品情報をご紹介いたします。

商品ラインナップ

foods&sake