「羽根屋純米吟醸富の香」Kura Masterにて 純米酒部...
受賞のご報告 「羽根屋純米吟醸富の香」がこの度フランスソムリエらが選ぶ世界最大規模の日本酒コンクールKura Masterにて 純米酒部門1位にて表彰いただきました。実に1223点中の上位0.5%以内に授与される貴重な...
2024.10.28 2024.12.08 2025.01.07
受賞のご報告 「羽根屋純米吟醸富の香」がこの度フランスソムリエらが選ぶ世界最大規模の日本酒コンクールKura Masterにて 純米酒部門1位にて表彰いただきました。実に1223点中の上位0.5%以内に授与される貴重な...
ついに発売スタート✨羽根屋スパークリング🥂 ダウンタウンなうでもご紹介いただいた話題沸騰のアイテム。極めて手間暇がかかるため発売が困難だったお品が待望のリリース決定✨ フラン...
令和7年度初仕込みが始まる。 蔵では大吟醸の袋しぼりの準備など、絶えず忙しい。 ピンと張り詰めた緊張がみなぎる中、 杜氏である四代目がひとつひとつの指示を丁寧に伝える。 柔和な横顔のうちに、 一切の妥協を許さない厳しさ...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。