謹賀新年
旧年中は羽根屋をご愛飲いただき、誠にありがとうございました。 今年も一本一本に誠実に向き合いながら 醸す一滴に心を込め、皆さまに寄り添う一杯をお届けできるよう 精進を重ねてまいります。 本年の仕事初めは、同じく1916...
2026.01.04 2025.12.23 2025.10.18
旧年中は羽根屋をご愛飲いただき、誠にありがとうございました。 今年も一本一本に誠実に向き合いながら 醸す一滴に心を込め、皆さまに寄り添う一杯をお届けできるよう 精進を重ねてまいります。 本年の仕事初めは、同じく1916...
押し寄せる味わいの虹彩、 この日本酒は生きている。 「羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたてHologram Label」。 生まれたままの日本酒を 一切の加工をせず無濾過、 最短時間で瓶詰め。 搾りたてのジューシー...
世界最大規模の日本酒コンクールの一つ、「KuraMaster」。 昨年に続き、今年もフランスソムリエらが選ぶ世界最大級の日本酒コンクールKuraMaster2025におきまして、純米部門1位(審査員賞)に選ばれる栄誉に...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。