メディア掲載のお知らせ
講談社Webメディア『現代ビジネス』に掲載いただきました。 多くの方に支えられてきたこれまでの歩みを、丁寧に記事にしていただきました。 ぜひご覧ください。 〈コロナ禍を乗り越え海外の権威ある賞を次々受賞〉富山・富美菊酒...
2026.03.21 2026.04.25 2026.03.08
講談社Webメディア『現代ビジネス』に掲載いただきました。 多くの方に支えられてきたこれまでの歩みを、丁寧に記事にしていただきました。 ぜひご覧ください。 〈コロナ禍を乗り越え海外の権威ある賞を次々受賞〉富山・富美菊酒...
日本酒の高みを目指して続く旅、酒米探検シリーズ。 今回は広島県産「八反錦」。 程よい酸味とスパイシーなニュアンスが爽やかで、 四季醸造蔵ならではのフレッシュでジューシーな軽やかさをお楽しみいただけます。 特別数量限定品...
凛とした寒さの中にも、 少しずつ春の気配が感じられる季節となりました。 羽根屋 愛山70 しぼりたてのご案内です。 “酒米のダイヤモンド”とも称される 酒米「愛山」を100%使用。 あえて70%精米とすることで、 愛山...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。