IWCインターナショナルワインチャレンジ2024でゴールドメ...
遂に全ての受賞酒発表となりました! IWCインターナショナルワインチャレンジ2024 今年は「羽根屋純米吟醸富の香」「ラバーズLoversXO」が上位6%の栄誉として与えられるゴールドメダルの栄誉に輝きました!! こ...
2024.07.14 2024.06.03 2024.07.21
遂に全ての受賞酒発表となりました! IWCインターナショナルワインチャレンジ2024 今年は「羽根屋純米吟醸富の香」「ラバーズLoversXO」が上位6%の栄誉として与えられるゴールドメダルの栄誉に輝きました!! こ...
今年もこの季節がやってまいりました!「羽根屋 夏の純米吟醸」。 マリンブルーの海を思わせる透明感、淡く広がる甘旨味と余韻。 初夏の眩しい季節に似合う爽やかな味わいです。 羽根屋の夏の準定番として毎年大変ご好評いただいて...
イメージしたのは、 富山の澄み切った 突き抜けるような青空。 羽根屋の夏酒、第3弾!! 「羽根屋Clear Blue」。 毎年米の種類やブレンド比率を試行錯誤して造るこの商品は、 個人的にも非常に楽しみな一本。 羽根屋...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。