Tokyo Weekenderにて羽根屋 純米吟醸 富の香をご紹介いただきました！

Tokyo Weekender（東京発の英語ライフスタイルメディア）にて、

羽根屋 純米吟醸 富の香（Haneya Junmaiginjo Tominokaori）をご紹介いただきました。

記事では、「日本酒の品質は、米だけでなく造りの精度で決まる」という視点から、

富山の希少酒米「富の香」の繊細さと、そこに向き合う蔵人の手仕事が描かれています。

柔らかな旨みと洗練された甘みを持つ「富の香」は扱いが難しく、

栽培から発酵まで、わずかな変化を見逃さない綿密な管理と、妥協のない仕事が必要。

その積み重ねが、深い奥行きとエレガントで羽根のように軽い余韻を生み出す――そんな酒として紹介されています。

https://www.tokyoweekender.com/…/six-unique-souvenirs…/

また、IWC 2025 ゴールド、Kura Master 2024・2025 審査員賞など、国際的な評価にも触れながら、

「一滴に注がれた蔵人の献身が、酒の完成度を決める」という想いまで丁寧にまとめていただきました。

ぜひ記事をご覧ください。