夏限定酒「Clear Blue」発売中‼︎

富山の米から、今年の青空へ。

今年も、羽根屋の夏限定酒「Clear Blue」の季節がやってきました。

イメージしたのは、富山の澄み切った、どこまでも突き抜けるような青空。

Clear Blueは、毎年同じ設計で造る酒ではありません。

目指す透明感は変えず、その年ごとに米の種類や配合を見直す。

今年だけの味わいの透明感とキレ、

それが羽根屋Clear Blue 。

米の配合と五段仕込みによって目指したのは、

軽やかでありながらも、爽やかな酸と米の旨味とキレの融合。

ドライさと奥行きが共存するのは

羽根屋流の徹底的な手間によってもたらされます。

勿論、四季醸造ならではの、しぼりたて。

私たちも、毎年どのような表情に仕上がるのかを心待ちにしている一本です。

白身魚や夏野菜などの和食はもちろん、香草やスパイスを使ったエスニック料理にもオススメ。

よく冷やして、夏の食卓でお楽しみください。